大象传媒

2017/02

菅原 大輔（スガワラ ダイスケ）さん

① 現在のお仕事を聞かせてください。

つくば市内でベーカリーを営んでいます。2016年3月で10年目を迎えました。无农薬や有机栽培で丁寧に生产された素材をパンに生かすことを心がけています。メインはドイツパンですが、クロワッサンやアンパンなども焼いています。店头では、オーダーに応じて野菜とハム?チーズなどのシンプルなサンドイッチも贩売しています。午前2时に起きて、短いジョギングとシャワーで気持ちと体を整えて、3时半顷から1日の仕事を始めます。
パンの製造贩売以外には、市场を开催したり、店を通じて知り合った方々のイベントに协力することもあります。つくば近郊の生产者や、つくばに兴味を持った远方の方々との食べ物を通じた人の轮の広がりを実感し始めています。

② 今改めて，筑波大学で良かったと思うことを聞かせてください。

気负うことなく、自分らしくそのままでいられる大学でした。ゆっくり物事を考えるのに、よい环境だったと思います。

③ 本学と本学の学生に対してメッセージをお願いします。

学生の若い时代に大学の中だけにとどまらず、他大学、狈笔翱参加、バイトなど、何でもいいので地域社会との関わりを大切にしてほしいと思います。学生时代から、自分がいることで谁かに何かの役に立っているという経験は、自分の仕事を持って働き始めてからもきっと自信になると思います。